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Beim Orientalischen Tanz geht es viel um den Bauch – und der braucht eine proteinhaltige Grundlage. Die liefert Betti aus dem Gastro-Team des Färberei-Cafés mit einem orientalischen Kichererbsen-Eintopf, den sie mit vielen Gewürzen und vor allem fürs Bauchgefühl macht.
…sondern vor allem Spinat. Zum Newsletter-Geburtstag gibt es ein Rezept für eine herzhafte Torte.
Denn er braucht einfach Zeit. Je mehr, desto besser. Außerdem wird er am Ende dick in Butter und Puderzucker gepackt – was übrigens wegen dieses Aussehens an das gewickelte Christkind erinnern soll und zusätzlich Energie an kalten, stürmischen Wintertagen gibt...
Wenn es früher dunkel wird, haben wir mehr Zeit, um wärmende Gerichte zu kochen. Die Ofen-Aubergine mit türkischem Reis von Sevilen - unser Rezept im Oktober.
Und zwar herzhaft als Quiche mit Ziegenfrischkäse und frischen Kräutern. Da staunt man in Barbaras Rhabarber-Bar. Aber weil Eiweiß übrig bleibt, rückt Andy das Kuchenrezept mit Baiser noch zusätzlich heraus.